臘腸炒玉米面條？煮面條怎么煮不會粘一起？在玉米中纖維素的含量也是很高的，可以幫助我們促進腸胃的蠕動，還可以有效減輕毒腐質在腸道中積累的情況，這樣就可以有效的幫助我們降低便秘、痔瘡等問題的出現(xiàn)，還對預防心血管疾病有好處。

臘腸炒玉米面條

主料：玉米面面條220g、臘腸50g

輔料：胡蘿卜80g、青椒80g、李錦記紅燒汁20g、香蔥10g、食用油適量、食鹽適量

步驟：

1.備好玉米面條。真空包裝的，拆后可以用冷水泡開。

2.備好青椒絲，胡蘿卜絲。

3.臘腸切片。

4.鍋中燒開水，面條入鍋煮約1分鐘后撈出過涼水。

5.鍋中入不放油煎香臘腸。

6.加入胡蘿卜絲和青椒絲炒一炒。

7.加入瀝了水的玉米面條，用筷子炒散，再添入鹽，醬油炒勻。

8.加少許蔥炒勻即可出鍋了。

玉米是很有營養(yǎng)的一種粗糧食物，首先玉米中有大量的脂肪，其中主要是亞油酸，是可以幫助我們減少膽固醇在血管中沉積的情況，還可以有效的預防高血壓、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病的產(chǎn)生，是糖尿病患者很適合吃的。

玉米中含有非常豐富的維生素E，是可以起到防止皮膚色素沉著的效果，還可以預防皺紋，是延緩衰老的優(yōu)秀粗糧食物。

玉米中含有大量的谷氨酸，這種物質是可以幫助我們促進腦細胞的呼吸，還可以幫助我們腦組織中氨的排除，這樣就可以發(fā)揮出的鍵腦和增強記憶力的效果。

煮面條怎么煮不會粘一起

第一，在煮面條的時候加入食用鹽。在煮面條的時候，大家其實可以加入一些食用鹽進去，面條還沒有放進鍋里面的時候就直接加入一些食用鹽，攪拌均勻了以后再把面條放進鍋里面，煮出來的面條不會出現(xiàn)粘連，為什么加入食用鹽就可以讓面條不粘連呢，這是因為加入食用鹽以后，會在水里面形成電解質，可以很好的避免面條粘連在一起，也不會讓面條粘鍋，大家在清水里面加入食用鹽以后，其實也還可以用筷子攪動一下面條，攪動面條可以讓面條分散得更開。

第二，面條過涼水。在煮面條的時候，大家注意煮面條的時間不要太長，要想讓煮出來的面條不粘連，特別有勁道，在煮好了面條以后，還必須要把面條立即過涼水，在涼水里面浸泡一會兒，面條過涼水主要就是為了確保面條的勁道，會讓面條的口感更加好一些。不過面條放在涼水當中浸泡的時間也不宜過長，否則會讓面條冷卻，大概幾十秒就可以撈出來裝在碗里。

玉米面條功效

增強免疫力：口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養(yǎng)。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構成白血球和抗體的主要成份。

改善貧血：促進人體氣血運行。

易于消化吸收：經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國比較常見的食品之一。

我們都知道玉米是有利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。但是我們在食用玉米的時候不咀嚼爛了是會影響我們消化的，而我們食用玉米面條就是不用擔心這個問題了，我們食用還能夠很好的有通便防止便秘的功效。

煮面條的時候可以加一些鹽，這樣不僅可以使面條更加筋道，而且還可以增加口感，在平時我們也可以吃玉米面條，玉米面條屬于粗糧，對胃比較好。