瘦肉煮面條怎么煮好吃？清水煮面條的做法竅門？再加入瘦肉，同煮5分鐘即可

瘦肉煮面條怎么煮好吃

做法一;

一、 準備好面條、瘦肉、雞蛋、芹菜、鹽、生粉、醬油、花生油。

二、瘦肉用適量鹽、生粉、醬油和花生油腌制10分鐘。

三、雞蛋在水龍頭下洗干凈，用干凈的抹布擦干水分。

四、芹菜摘掉根部和葉子，放在洗菜盆洗干凈后瀝干水分，切成小段。

五、小鍋內(nèi)注入適量清水，大火燒開，待水冒大泡時，倒入腌制好的瘦肉煮3分鐘。

六、放入面條，用筷子快速攪拌一下，以免面條粘連在一起，煮3分鐘后，打入雞蛋，繼續(xù)煮3分鐘。

七、放入切好的芹菜煮2分鐘，加入適量鹽調(diào)味，關火出鍋，湯汁清甜，香味濃郁，營養(yǎng)又美味

八、瘦肉切片后用適量的油鹽糖豆粉調(diào)味腌制

做法二：

食材：濕面、瘦肉

1、燒開水后，加入面條，飛水處理

2、撈起面條，用冷水沖洗，然后晾干備用

3、再次燒開水

4、加入青菜，同時放入少許花生

5、然后加入面條

清水煮面條的做法竅門

做法一：

1、 首先準備面條一份，然后在鍋中倒入清水。

2、 大火進行燒煮，等到鍋中清水煮沸后，即可關小灶火。

3、 此時將面條倒入鍋中，在進行大火煮沸。

4、 為了防止面條黏在一起，需要使用筷子緩慢的攪拌。

5、 為了增加口感，不至于過份清單，可以在放入適量的食鹽，增加口感。

6、 最后為了更加下飯，可以使用一些下飯的醬料即可。

做法二：

1、主料：寬面條適量。輔料：青菜適量、香麻油適量、蔥花適量、鹽少許、雞精少許。

2、準備所有食材。

3、煮鍋放適量水蓋上鍋蓋燒開。

4、下入面條小火慢煮中途注意別讓湯汁溢出。

5、面條煮熟軟放入青菜鹽。

6、待面條青菜全熟時放入雞精調(diào)味即可。

7、出鍋倒入大碗淋入香油撒上蔥花。

8、香噴噴的清水面做好了。

在咱們煮面條的時候，別忘了在放少量的食鹽和食用油。因為食用油可以使面條煮出來油亮有光澤，而且煮出來會有一股香味，面條煮出來也有口感一些。放入少許食鹽，是為了增加面條的口感，使面條煮出來更勁道，味道也更好一些，還可以防止面條煮糊，煮出來口感會好很多。

面條最簡單的做法就是用清水煮，但是要把握好時間哦，如果煮的時間太長了，面條會沒有嚼勁的，但是煮的時間短的話，面條又沒熟，在起鍋之前夾一根嘗試一下，熟了再出鍋。