嬰兒的蛋黃泥怎么做？寶寶土豆蛋黃泥的做法？維生素A、維生素B2、維生素E，這些都是非常好的優(yōu)質蛋白質食物，可以為寶寶提供大量蛋白質。

嬰兒的蛋黃泥怎么做

材料：蛋黃1顆

做法：

將雞蛋放在電熱鍋蒸熟或者置入清水中煮熟，取出蛋黃，用湯匙壓碎，加入少許開水就可以喂食。

也可將蛋黃泥用牛奶，米湯，菜水等調成糊狀，即可食用。

食用方法：適合做為早餐、中餐、晚餐、零食食用。

相關人群：適宜6個月以上的寶寶食用。

健康提示：蛋黃泥軟爛適口，微咸，營養(yǎng)豐富，喂給寶寶吃既可營養(yǎng)大腦，又可滿足他對鐵質的需要。

蛋黃，顧名思義就是用雞蛋內部發(fā)黃的部分，雞蛋中的大多數蛋白質不是集中在蛋清部分，而是都集中在蛋黃部分。蛋黃泥一直都是中國媽媽喂給寶寶輔食的選擇靠前食材，也因此有“第一輔食”的美稱。

寶寶土豆蛋黃泥的做法

用料

土豆 一個、雞蛋 一個、奶粉或者母乳 15克

寶寶輔食土豆蛋黃泥的做法

1、把土豆削皮洗凈，切成丁，盡量小一點，好熟；

2、土豆上鍋蒸熟，雞蛋同時煮熟；

3、把蒸好的土豆，用勺子壓成泥，放涼；

4、把熟雞蛋黃取出，放入土豆泥中壓碎；

5、土豆泥和蛋黃攪拌均勻放入奶粉，加適量水；

6、土豆蛋黃泥就做好了，可以喂給寶寶吃了！特別適合牙齒沒有長好，或者沒有扎牙的寶寶。

注意事項：

1、制作蛋黃泥的時候，必須去除蛋白。這是因為蛋白的蛋白質較容易引起過敏反應，至少要1歲以后才可以食用。

2、沒煮熟的流質蛋黃不適合給寶寶食用，最合適的蛋黃應該是干干的呈粉末狀，嫩黃嫩黃的，這樣的蛋黃最適合給寶寶做蛋黃泥。關于煮雞蛋的時間，大概是5分鐘左右，各位爸媽要根據自己家的火候條件和經驗來決定。當蛋黃的外層有一圈黑色時，這說明雞蛋煮老了，煮老的雞蛋雖然沒有細菌，但是把蛋黃中的鐵元素煮出來了，這種煮老的雞蛋也不適合給寶寶吃。

寶寶出生后相信每個家庭都是煞費苦心的，一方面孩子的衣食住行要注意，一方面要管理孩子是否發(fā)育正常，營養(yǎng)是否均衡，很多媽媽給寶寶吃的第一道輔食就是蛋黃泥，那么寶寶土豆蛋黃泥怎么做呢，一起看看做法。