蛋白粉和奶粉的區(qū)別？喝乳清蛋白粉會不會拉??？乳清蛋白粉(增肌粉)在健身人群中使用的頻率很高。因為乳清蛋白粉可以有效促進(jìn)和參與肌肉的合成，從而使健身愛好者獲得的鍛煉效果事半功倍。

蛋白粉和奶粉的區(qū)別

咱們現(xiàn)在吃的蛋白粉，大部分是乳蛋白，也就是乳類蛋白的提取物，這里面主要是牛乳，當(dāng)然也有部分人，不是是羊乳，以前看我愛我家的時候還提到過鼠乳，那個過于重口味我就沒有了解過。

大部分乳清蛋白是這樣過來的——做發(fā)酵乳比如奶酪——固體乳沉淀成其他奶制品然后——分離出來乳清液——再把這類乳清液低溫水解就成蛋白粉的最初原料了，也就是你們所了解的簡寫WPC幾幾，后面的數(shù)字表明他的蛋白質(zhì)含量是≤多少，比如WPC80就是蛋白質(zhì)含量在小于等于80的濃縮乳清蛋白質(zhì)固體粉，這樣的營養(yǎng)提純工藝，也注定了國內(nèi)大部分乳清蛋白原料需要進(jìn)口，因為飲食習(xí)慣所致。

實際上，乳清液大伙經(jīng)常遇見，比如你免費酸奶的時候，有時候會發(fā)現(xiàn)上面有類似水的透明液體，以前遇見個小伙吃了國內(nèi)某品牌的酸奶，認(rèn)為里面兌水了，實際上那個是原料好的表現(xiàn)。

喝乳清蛋白粉會不會拉稀

可能會的，下面咱們了解一下喝乳清蛋白粉拉稀的原因。

造成喝乳清蛋白粉拉腹部的原因有以下三種：

1、蛋白粉(增肌粉)的問題

由于免費獲取到一些特殊蛋白粉，可能由于其加工過程中沒有嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，所以這種蛋白粉喝了之后，就很有可能造成拉腹部。

這種問題一般都出在沒有經(jīng)過海關(guān)或者國內(nèi)外相關(guān)部門檢測的品牌中。需要消費者認(rèn)真甄別產(chǎn)品是否經(jīng)過相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢測！

2、水溫問題

由于沖蛋白粉(增肌粉)的水不能是高溫的沸開水，一般都用溫水沖。但一部分人干脆用涼水(生水)沖，這樣喝了也容易造成腹瀉。

雖然用涼水沖能夠保證蛋白粉的品質(zhì)，但是也要適度呀！正確的做法是先兌好水后自己嘗嘗水溫，再放入蛋白粉，以免刺激腸胃。

3、乳糖不耐受癥

這是人體自身的問題了，叫做乳糖不耐受癥。又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人體內(nèi)不產(chǎn)生分解乳糖的乳糖酶的狀態(tài)。不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉，又稱乳糖酶缺乏癥。

由于患者的腸道中不能分泌分解乳糖的酶，而使乳糖消化、吸收，為人體所用。乳糖會在腸道中有細(xì)菌分解變成乳酸，從而破壞腸道的堿性環(huán)境，而使腸道分泌大量的堿性消化液來中和乳酸。導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)紊亂，吸收不了，最后鬧腹部排泄掉。

乳清蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì)。乳清蛋白粉的主要作用是補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)人體的免疫力，增強(qiáng)機(jī)體的抗疲勞能力。蛋白粉的服用方法也有很多的，可以用水沖服，也可以牛奶或者蜂蜜沖泡。我們都知道，在蛋白質(zhì)中，乳清蛋白粉的營養(yǎng)價值比較高。