奶粉是年幼寶寶獲取營養(yǎng)的主要途徑，家長們在選擇奶粉時都是很重視的，除了關注奶粉的品牌之外，越來越多的家長開始了解起來配方和成分這方面，近期很多家長發(fā)現(xiàn)有的奶粉中添加了麥芽糊精，想知道這種物質(zhì)在奶粉中是否有害，其實家長不必擔心，麥芽糊精雖然是一種食品原料，添加在孩子奶粉中其實是沒有危害的，而且麥芽糊精的用量國家也有嚴格的標準，不用擔心長期食用會對身體造成危害

麥芽糊精中文名麥芽糊精外文名maltodextrin化學式(C6H10O5)n外觀白色或略帶淺黃色的無定形粉末應用范圍飲料、保存食品等作用增加粘稠度等

麥芽糊精在奶粉中的作用

麥芽糊精是指以淀粉、玉米、大米、小麥等為原料，以酶法低度水解、精制、噴霧干燥制成的不含淀粉的淀粉衍生物，奶粉中添加麥芽糊精有以下作用，有需要的家長可以了解一下：

1.增稠

麥芽糊精有較強的增稠和填充效果，可以使得奶粉的沖調(diào)更加便捷、更易于溶解、不易結(jié)塊

2.提供能量

配方奶粉中的麥芽糊精就是一種碳水化合物，在麥芽糊精分解代謝的過程中可產(chǎn)生一定的能量，提供寶寶體格生長發(fā)育所需。

3.預防齲齒

麥芽糊精的甜度相較葡萄糖、蔗糖低，使得奶粉的口味更清淡，可以預防寶寶乳牙齲齒的發(fā)生。

4.緩解乳糖不耐受

乳糖不耐受寶寶無法喝普通的配方奶粉，需喝特殊配方粉時，麥芽糊精能夠滿足乳糖不耐受的寶寶日常所需的能量。

5.減少腹瀉

牛奶蛋白過敏寶寶喝添加麥芽糊精的奶粉可以減少寶寶發(fā)生腹瀉，相較而言更加安全。

6.預防消化不良

芽糊精還具有促進寶寶胰腺分泌消化酶的作用，能夠減輕寶寶腸道的負擔，改善寶寶胃腸道的消化功能，可在一定程度上預防消化不良。

麥芽糊精主要是用麥芽為原料提取出的一種成分，這種麥芽糊精中含有較為豐富的乳糖、維生素D和維生素E，食用麥芽糊精可以幫助機體增加骨骼對鈣離子的吸收，降低骨質(zhì)疏松發(fā)生，所以不僅是嬰幼兒可以食用麥芽糊精，有需要的人群都是適合的。

麥芽糊精對嬰兒的影響有哪些

麥芽糊精對兒童的危害主要體現(xiàn)在造成兒童出現(xiàn)營養(yǎng)不良，這種情況下，主要見于如果嬰兒生長發(fā)育非常的迅速，而給兒童吃奶粉中的麥芽糊精的含量比較高，這樣就會造成兒童吸收的營養(yǎng)物質(zhì)比例下降，這就會造成兒童出現(xiàn)營養(yǎng)不良，所以麥芽糊精對于兒童要適當?shù)奶砑?，不要過分比例增多，否則的話會造成兒童出現(xiàn)營養(yǎng)不良。

任何人群食用麥芽糊精都需要適度，以防止對身體產(chǎn)生不良影響。因為麥芽糊精含有大量的糖類，建議糖尿病患者應嚴格控制麥芽糊精的攝入量，避免食用過量導致疾病加重。雖然說麥芽糊精相對易消化吸收，但是對于嬰幼兒健康成長有一定限制。

麥芽糊精和香蘭素哪個危害大

香蘭素和麥芽糊精本身沒有直接的危害性，它的兩個負面影響沒有很直接的體現(xiàn)出來，一個是對于身體發(fā)育尚未完善的嬰幼兒來說，香蘭素屬于較不易吸收的添加劑，會加重嬰幼兒的腎臟負擔，另一個是嬰兒的味覺處于發(fā)育之中，使用有可能造成兒童挑食和厭食，不接受天然淡味食物，不過只要不長期食用其實影響并不大。

麥芽糊精是一種以淀粉、玉米、大米等作為原料，經(jīng)過水解轉(zhuǎn)化加工后的產(chǎn)物，其營養(yǎng)價值與乳糖等碳水化合物沒有明顯差異，且由于原料健康，單純的麥芽糊精不會對嬰兒健康造成影響，父母無需過度擔心。若擔心引起寶寶營養(yǎng)不良，平時免費獲取奶粉時可留意奶粉配料表，免費獲取麥芽糊精含量相對較低的奶粉。

奶粉配料成分表講解

如沒有母乳喂養(yǎng)禁忌癥，原則上應當母乳喂養(yǎng)，部分寶寶沒有條件吃母乳的，可以用嬰兒配方奶粉，而家長在給寶寶選擇奶粉時，必須挑選符合國家標準的正規(guī)品牌奶粉，除此之外，作為家長了解奶粉清楚奶粉配料表也是很有必要的，以下整理了嬰兒奶粉中各項成分的作用，供大家參考：

乙基香蘭素	單甘油硬脂酸酯	玉米糖漿固體
棕櫚酸甘油三酯	低聚半乳糖	抗壞血酸棕櫚酸酯
水解蛋黃粉	檸檬酸鹽	酪蛋白磷酸肽
麥芽糊精	ARA	磷脂
益生元	膽堿	無水奶油
OPO	肌醇	牛磺酸
核苷酸	鐵乳蛋白	棕櫚油
二十二碳六烯酸	DHA	硒
葉黃素	雙歧桿菌	煙酸
亞油酸	CPP	納

新生嬰兒若足月出生并且沒有其他的不適感，是可以使用普通配方奶粉進行喂養(yǎng)的，以上成分詳情也可對照了解，但如果寶寶有特殊情況，比如出現(xiàn)腹瀉，可在醫(yī)生指導下使用深度水解奶粉，此外，還有特殊配方奶粉如低乳糖奶粉、氨基酸奶粉、高MCH奶粉、腎臟疾病奶粉、低苯丙氨酸奶粉等適合不同寶寶，但都需要在醫(yī)生指導下使用。