日常生活中，很多食物都可以幫助13-18歲的青少年長高，但不同食材的營養(yǎng)成分不同。家長要選擇合適的搭配方式，對孩子的營養(yǎng)更有幫助。下面是一些13-18歲青少年長高的食譜。

1.豬肝和雞蛋

準備50克豬肝和雞蛋& mdash比如豬肝可以做成泥或者直接切成細絲，然后用少許食用油炸一下備用。雞蛋可以做成蛋花，用熱雞肝煮成粥，調(diào)味，隔天吃一次。

2.蛋黃粥

將大米和小米洗凈放入容器中，準備一個新鮮的雞蛋，煮熟后去除蛋白，留下蛋黃，然后將蛋黃磨碎，在鍋中放入適量的水，將洗凈的大米放入鍋中煮沸，比較后將蛋黃加入煮熟的米粥中拌勻即可食用。

3.魚醬燜面

準備魚，雞湯，西紅柿，面條。用鹽把魚搗碎，然后炒西紅柿，然后加入雞湯。湯燒開后，放入面條，再放入魚漿，聞到香味就關(guān)火，可以改善孩子的身高問題。

青少年吃人參能不能長高

青少年吃人參可以長高，但效果不明顯。人參主要是補氣、安神、益智。如果想幫助孩子長高，可以多吃含鈣豐富的食物，如豆類、肉類、乳制品等，這些食物可以促進骨骼的生長發(fā)育。

此外，除了通過飲食幫助孩子長高，還需要合理的運動，比如打籃球、跳繩、慢跑等來刺激腳后跟。記住運動量不要太大，每天堅持戶外一小時就夠了。

其實在日常生活中，每天喝300-500mL的牛奶也能促進孩子的骨骼發(fā)育。牛奶富含鈣、維生素A和維生素B2。多喝牛奶對孩子的生長發(fā)育大有好處，不僅能促進孩子的生長發(fā)育，還能預防骨質(zhì)疏松。

需要注意的是，雖然有些食材營養(yǎng)豐富，有助于孩子的身體發(fā)育，但如果食用不當，長高的效果可能會大打折扣。比如，無論什么湯，湯里的營養(yǎng)都不如肉本身；牛奶+雞蛋的早餐模式其實對孩子身高的影響不如麥片。