常見的月子餐有哪些?月子餐能放肉了嗎?豬肉、豬肺、南杏、蜜棗、姜、北杏 做法:菜干用水泡軟,洗凈后切成兩段;將豬肺洗凈,再豬肺切成大小合適的塊狀,放鍋里飛一下水,撈出來(lái)洗干凈之后再放鍋里把水烘干,最后把所有的材料放煲里煲兩個(gè)小時(shí)即可。
常見的月子餐有哪些
1、木瓜燉鯽魚 鯽魚湯很適合坐月子吃、木瓜的營(yíng)養(yǎng)不多說(shuō),只要是產(chǎn)婦,沒有不吃鯽魚湯的,它結(jié)合了木瓜,更有助于下奶。
材料:鯽魚兩條、木瓜1個(gè) 做法:鯽魚去鱗,去除內(nèi)臟,清洗干凈后,用廚房紙巾擦去水分;木瓜洗凈去皮去籽,改刀切成厚塊;鍋中倒入油燒至7成熱時(shí),將鯽魚放入,煎至兩面微黃;倒入開水大火煮至再次沸騰;將魚和湯小心的轉(zhuǎn)入沙鍋中,下入姜片、木瓜;轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子煲1小時(shí),食用前加鹽調(diào)味即可。
2、冬瓜荷葉煲老鴨
這款湯很適合坐月子里吃,剛生完寶寶,產(chǎn)婦身上水腫還沒消下,而冬瓜是利尿的,是消腫佳品,和鴨肉一起燉,補(bǔ)而不膩,營(yíng)養(yǎng)是相當(dāng)?shù)暮醚健?/p>
材料:鴨400g,冬瓜200g,荷葉15g,陳皮5g?!∽龇ǎ壶喦袎K;冬瓜去瓤后切片;荷葉洗干凈,剪段;炒鍋燒熱,鴨放入鍋中煎至變白;立即倒入花雕酒烹一下,盛出備用;將烹過花雕酒鴨放入砂鍋中,冬瓜、荷葉、陳皮也一起放入,加清水沒過鴨,蓋好內(nèi)蓋燒開,然后小火燉一小時(shí)左右。
3、金銀菜南北杏煲豬肺
一碗好喝的湯,講究的是小火慢燉,湯色如茶。把豬肉、豬肺、南北杏,這些食材搭配一起,營(yíng)養(yǎng)很豐富,清潤(rùn)可口、滋陰潤(rùn)肺,平時(shí)可以多喝幾碗。
月子餐能放肉了嗎
,產(chǎn)后需要稍稍休息之后再進(jìn)食。剛開始以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主,如紅糖水、牛奶、小米粥、雞蛋羹等。如果消化無(wú)礙,即可進(jìn)食普通的食物,如荷包蛋、細(xì)掛面湯、排骨湯、瓶鮮水果和蔬菜等。但要注意把湯里的浮濁撇出去,以免使乳汁含脂過高,引起寶寶腹瀉。每天應(yīng)以少量多餐為原則,在原來(lái)一日三餐的基礎(chǔ)i在每餐之間加一餐。每餐注意干稀搭配,葷素結(jié)合,少吃油炸等不易消化的食物。多喝溫水。忌辛辣、硬、咸、炸、生冷食物等,甜食也要少吃。
首先肯定的是,坐月子可以吃肉,但是要講究正確的方式方法,并且把握好時(shí)間和量。女性分娩消耗大量的體力,容易氣血虛弱,而肉類可以很好的幫助產(chǎn)后女性恢復(fù)體力,補(bǔ)充氣血,其中含有的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),都是產(chǎn)后身體恢復(fù)必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素,所以坐月子可以吃肉。
不過分娩后的第一周,產(chǎn)婦腸胃功能尚未完全恢復(fù),對(duì)于肉類很難消化,所以這段時(shí)間比較好先以流質(zhì)半流質(zhì)食物為主,可以將肉燉成湯,等到身體慢慢恢復(fù)再吃肉。在傳統(tǒng)月子習(xí)俗中,認(rèn)為產(chǎn)后應(yīng)當(dāng)大補(bǔ),肉更成了必不可少的月子食材,不過一味的只吃肉類,對(duì)于產(chǎn)后身體恢復(fù)并無(wú)更多好處。
坐月子吃肉需要注意不能一次性吃的過多,也不宜吃得過早,應(yīng)當(dāng)與蔬菜、水果、蛋類、奶類等食材搭配,均衡飲食才能更好的發(fā)揮肉類的滋補(bǔ)作用。


