以上這十種蔬菜都是建議孩子平時吃的，這些蔬菜可以搭配肉類食物一起食用，對于營養(yǎng)的補(bǔ)充自然是非常不錯的，比如孩子可以吃花菜炒蝦仁、紅蘿卜燉牛肉、紫菜蛋花湯等。此外，還應(yīng)該多吃水果，比如蘋果、火龍果、獼猴桃等，都是利于孩子增高的。
十種增高蔬菜
利于孩子增高的蔬菜，正常來講可不止十種，一般而言多吃富含維生素D、維生素A、鋅元素的蔬菜，都是可以促進(jìn)寶寶生長發(fā)育的，而在眾多蔬菜中，孩子吃胡蘿卜、花菜等就很好，具體是哪十種蔬菜利于增高，如下表：
| 序號 | 蔬菜 | 推薦理由 |
| 1 | 豌豆 | 豌豆是一種營養(yǎng)性食品，含蛋白質(zhì)23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素。 |
| 2 | 土豆 | 土豆的營養(yǎng)成分非常豐富，100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2～2.5克，而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。 |
| 3 | 南瓜 | 南瓜含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星，其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源。 |
| 4 | 茼蒿 | 茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。其胡蘿卜素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。 |
| 5 | 菠菜 | 相信很多小朋友都挑食菠菜，但是這種蔬菜中含有豐富的鈣質(zhì)和鐵，經(jīng)常吃菠菜不僅可以預(yù)防貧血，兩種微量元素對骨骼發(fā)育起促進(jìn)作用，有助于孩子長高。 |
| 6 | 花菜 | 花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。 |
| 7 | 西紅柿 | 西紅柿含有20多種胡蘿卜素，如α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約占80%～90%?？梢哉f，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。 |
| 8 | 胡蘿卜 | 胡蘿卜素在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A并供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進(jìn)小兒生長發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要的作用。 |
| 9 | 生菜 | 生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜肯定是一個“全能型”選手！ |
| 10 | 黑豆 | 黑豆中含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其中黑大豆中的蛋白質(zhì)是豆類食物中最多的，食用黑豆對于增肌長高的作用非常明顯，父母可以將黑豆加入米飯中一起蒸煮，也可以將黑豆打成豆?jié){給孩子飲用，都是不錯的選擇。 |
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