面條的做法？一般面條煮幾分鐘就好了？陽(yáng)春面。小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開(kāi)備用?？胀雰?nèi)加入醬油、鹽、味精、麻油，沖入半碗燒開(kāi)的清水。鍋內(nèi)剩下的沸水用來(lái)煮面條，煮熟后盛起，濾干水，放入上步調(diào)好的面湯中，撒上蔥花。

面條的做法

1.蔥油拌面。把準(zhǔn)備好的香蔥清洗干凈之后，切成小段兒。鍋里放上一些油，油熱后放入切成小段的蔥花，用勺子慢慢翻動(dòng)香蔥，炒出香噴噴的蔥油來(lái)。

2.麻醬面。首先在鍋中倒入足量的水，水燒開(kāi)之后把青菜放進(jìn)去煮一下?lián)瞥鰜?lái)備用，再把面條放到鍋中，煮熟后撈出，取一個(gè)干凈的碗，倒入1勺醬油，1勺老干媽，1勺豆瓣醬，再加少量的水，加半勺雞精，拌勻調(diào)成醬汁。熱鍋后倒入少量油，把蔥姜辣椒放入鍋中炒香，再倒入之前調(diào)好的醬汁，倒入兩碗水，放入木耳和丸子，用大火燒開(kāi)之后，換成小火，慢慢的煮，煮熟后關(guān)火。把炒好的湯汁倒到面條里，最后撒上蔥花，澆上麻油就可以了。

一般面條煮幾分鐘就好了

面下后水開(kāi)兩次就熟了。等水開(kāi)后放入面條蓋上鍋蓋待面條浮上水面后 。(煮的時(shí)間3-5分鐘)。

煮面條時(shí)：鍋內(nèi)的水煮開(kāi)之后，加適量的鹽，100g的面大約加2勺的鹽，加鹽一方面是為了讓面條有味道，另一方面是讓面條的口感吃起來(lái)更加勁道。加完鹽之后可以在水內(nèi)滴少許的橄欖油，可以防止面煮后粘連的情況。面下鍋之后，可以用勺子稍微攪拌，讓面條全部浸入水中。以包裝袋上的時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)，等待意面略有膨大，顏色變淺。這時(shí)用筷子挑起一根面用手掐斷，面條的中間部分有針尖大小的白芯即可。

面與我們傳統(tǒng)面食一樣，過(guò)冷水會(huì)吸附多余的水分，直接稀釋醬汁的味道。所以美食達(dá)人們煮面，通常是一鍋煮面，一鍋熬醬汁，面煮好之后立馬放入醬汁中攪拌均勻，增強(qiáng)醬汁對(duì)意面的吸附力。鍋內(nèi)的水煮開(kāi)，加適量的鹽，100g的面大約加2勺的鹽，讓面變得有味道。加完鹽之后可以在水內(nèi)滴少許的橄欖油，可以防止面煮后粘連的情況。要判斷面條是否可口，只要用筷子挑起一根面用手掐斷，面條的中間部分有針尖大小的白芯即可。

面條是日常生活中比較常見(jiàn)的一種食物，其中煮面條非常簡(jiǎn)單，但是要想煮出好吃的面條卻是有很多講究的。要想煮出好吃的面條，不僅僅要懂得搭配，而且還需要把握煮面條的時(shí)間。